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白いかの梅とふりかけ和え
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白いかの梅とふりかけ和え-レシピのメイン写真

白いかの梅とふりかけ和え

クック1WUKNZ☆
クック1WUKNZ☆ @cook_40103546

お刺身デビューしてない幼児にも食べれるようイカをふりかけ風味で少し湯通しした状態で作りました。
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白いかをお刺身以外で小さな子供にも食べれるレシピを考えました。

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白いかの梅とふりかけ和え

クック1WUKNZ☆
クック1WUKNZ☆ @cook_40103546

お刺身デビューしてない幼児にも食べれるようイカをふりかけ風味で少し湯通しした状態で作りました。
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材料

  • 白いか身の部分 5枚
  • 梅干し 1〜2こ
  • ふりかけ 適宜
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作り方

  1. 1

    白いかは縦に隠し包丁を入れてから横に切り、イカそうめんのように切ります。

  2. 2

    イカをざるにいれ熱湯をまわしかけます。

  3. 3

    梅干しの種を取りつぶし、ふりかけを入れて混ぜます。梅干しは切っても良いです。

    • 白いかの梅とふりかけ和え作り方3写真
  4. 4

    お好みで醤油少々、またはお酒でのばしても良いですが、今日は子供が食べるので、そのまま作ります。

  5. 5

    イカと梅干しとふりかけを混ぜて完成です。
    お刺身はまだ食べてないお子さんにも柔らかいイカなので小さく切ってあげて下さい。

    • 白いかの梅とふりかけ和え作り方5写真
  6. 6

    今日は鬼太郎ふりかけを使いましたが、お好みのふりかけで大丈夫です。

    • 白いかの梅とふりかけ和え作り方6写真
  7. 7

    • 白いかの梅とふりかけ和え作り方7写真

コツ・ポイント

今回はお土産ていただいた鬼太郎ふりかけを使いました。

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クック1WUKNZ☆
クック1WUKNZ☆ @cook_40103546
2016/09/20 01:07に公開

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ふりかけ 梅ぼし

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