カリふわ焼おにぎり
マヨネーズを使う事で、ノンオイル
焼おにぎりが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
油を使わない焼おにぎりを考えてみたくて。
作り方
- 1
今回は具として梅しそふりかけと
焼いたソーセージを使用します。
フライパンで輪切りにしたソーセージを焼きます。 - 2
その間、皿にパン粉を入れる。
足りなければ後で足せばいいので、この時は目分量でOKです。 - 3
2つ目の具はふりかけなので、ご飯に混ぜ込んでおきます。
- 4
好きな形に丸め、平たくする。
- 5
ソーセージはこんな感じです。
これにはコショウを少しふっています。 - 6
マヨネーズを適当におとしていく。
- 7
箸やスプーンでおにぎりの表面や側面にマヨネーズを広げていく。
- 8
マヨネーズを塗った方を下にして
用意していたパン粉の上へ。 - 9
そこに更にマヨネーズをかける。
同じように広げる。 - 10
裏返して全体にパン粉が行きわたるようにする。
- 11
フライパンに入れて中~強火で焼いていく。
写真くらいの色がついたらひっくり返す。
側面も焼いていく。
コツ・ポイント
具を色々変えて楽しんで下さい!
あまり大きくすると、焼いている途中に
割れてしまうので注意。
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