なかなかいける！豚キムチ！！

なかなかいける！豚キムチ！！-レシピのメイン写真

なかなかいける！豚キムチ！！

piipa @cook_40106845

おうち居酒屋メニューはもちろん、時間のないときの一品としてもすぐに出来ちゃいます(^-^)v
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったキムチを早く消費したかったのと、ご飯と一緒に食べるのではなく、一品として出したかったから。

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piipa @cook_40106845

おうち居酒屋メニューはもちろん、時間のないときの一品としてもすぐに出来ちゃいます(^-^)v
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材料

2～3人分

豚こま切り落とし 150g位
キムチ適量
ニラ 2～3本
みりん小さじ2
味噌小さじ1.5
にんにく適量
コチュジャン（お好みで）適量

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作り方

1

豚こまを食べやすい大きさに、ニラは3㎝くらいに切る。
2

味噌とみりんを合わせておく。
3

フライパンにごま油を引き、にんにくと豚こまを入れて、ある程度火が通ったら、キムチを入れて炒める。
4

味噌とみりんを合わせたものとお好みでコチュジャンを入れて、全体に混ざるように炒める。
5

最後にニラを入れてさっと混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

キムチの味が効いているので、調味料は少しだけ入れてまろやかなおうちの味に仕上げました。

本当に簡単に作れますよ～(*≧∀≦*)

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piipa @cook_40106845

2013/02/23 07:40に公開

おかずにスィーツに家族が食べきれない量を作ってしまう超適当な２児の母です。子供や主人があっと驚き、これおいしい！って思ってくれる料理をいつも考えています。皆さんのレシピもよく拝見し、作っています^^

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このレシピのキーワード

豚キムチニラにんにくキムチコチュジャン豚こま味噌

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