簡単★チーズベーグル
つやっつや♥もっちもち
サンドにもバッチリ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
手軽に沢山食べたいから、作る！！！
アプリでひらく作り方
- 1
ちっとだけHBに手伝ってもらいます！
ベビーチーズは、小さく切っておく。
☆をHBにセットして、約15分捏ねてもらう。 - 2
取り出し、6等分に切り、丸めてバットなどに少し隙間をあけつつ並べ、濡れぶきんをかけ、約10分ベンチタイム
- 3
クッキングシートをベーグルの大きさに合わせて切っておく。
- 4
生地を棒状に伸ばし、ベーグルの形を作る。継ぎ目はしっかりとめ、切り分けたクッキングシート上にのせ約20〜30分発酵
- 5
★をフライパンで沸かし(煮立たせなくてOK！)クッキングシートごとベーグルの両面を30秒ずつ茹でる
- 6
水気をきり、天板にならべ210℃に温めたオーブンで約15分焼き上げたら出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
チーズ入れずにプレーンでもOK！その時は塩を5gに！
もちろん、ゴマや、チョコなど、お好きな物をいれてもOK！
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