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自家製♪ジェノベーゼソース♪
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自家製♪ジェノベーゼソース♪-レシピのメイン写真

自家製♪ジェノベーゼソース♪

alohafork
alohafork @cook_40044806

ベランダ菜園のバジルが育ってきたのでソースにしました♪S＆Bの松の実の分量に合わせて作りました★ミキサーやすり鉢でもOK
このレシピの生い立ち
うちのバジルがたくさん育ってしまったので♪

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材料

  • バジルの葉 ３０グラム
  • 松の実 ２５グラム
  • 粉チーズ １０グラム
  • にんにく ２かけ
  • 塩 小さじ半分
  • オリーブオイル １００cc
  • 仕上げ用オリーブオイル 大さじ２
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作り方

  1. 1

    バジルを摘んできます。

    • 自家製♪ジェノベーゼソース♪作り方1写真
  2. 2

    S＆Bの松の実がちょうど２５グラムです。

    • 自家製♪ジェノベーゼソース♪作り方2写真
  3. 3

    仕上げ用のオリーブオイル以外の材料を全てフープロ、又はミキサーにかけます。ない場合はすり鉢ですりすり★

  4. 4

    しっかり液状になったら、容器に入れます。上から仕上げ用のオリーブオイルを入れれば、長持ちします♪

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alohafork
alohafork @cook_40044806
2010/06/12 00:16に公開
南国宮崎に住む主婦です。日常を楽しくがモットー！！
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このレシピのキーワード

バジルの葉 にんにく

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