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パンでタルタルグラタン
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パンでタルタルグラタン-レシピのメイン写真

パンでタルタルグラタン

オランチョ
オランチョ @cook_40043428

ゆで玉子があれば簡単にタルタルグラタン出来ますよ！残ったカレーなんかを加えればさらに美味しさUP!
このレシピの生い立ち
タルタルソースを使った料理を考えていて
トーストの発展系で思いつきました。

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オランチョ
オランチョ @cook_40043428

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材料

１人分
  • ゆで卵 １個
  • ピクルス(みじん切り) 50ｇ
  • 玉ねぎ(みじん切り) 40ｇ
  • マヨネーズ 70ｇ
  • 塩・白コショウ 少々
  • バケット 80ｇ
  • カレー 適量
  • シュレッドチーズ 25ｇ
  • 粉チーズ 大さじ１
  • パセリ(みじん切り) 少々
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作り方

  1. 1

    〈タルタルソースを作る〉
    スライサーでゆで卵をみじん切りにする。

    • パンでタルタルグラタン作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにした卵・ピクルス・玉ネギを器に入れマヨネーズ・塩・白コショウを加えよく混ぜる。

    • パンでタルタルグラタン作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿にマヨネーズ(バターの代わり)を塗り一口大に切ったバケットを入れる。

    • パンでタルタルグラタン作り方3写真
  4. 4

    お好みでカレーを適量全部のパンにかかるようにかける。

    • パンでタルタルグラタン作り方4写真
  5. 5

    タルタルソースを全体的にかける。

    • パンでタルタルグラタン作り方5写真
  6. 6

    さらにシュレッド・粉チーズを全体的にのせて、180℃のオーブンで焼き目が付くまで焼く。

    • パンでタルタルグラタン作り方6写真
  7. 7

    焼けたら紙をしいた皿にのせパセリをふって完成！

    • パンでタルタルグラタン作り方7写真

コツ・ポイント

ちょい足しするのはカレー以外にミートソースやハヤシなどお好みで。無くても美味しいです。

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オランチョ
オランチョ @cook_40043428
2015/05/08 07:46に公開
信濃町にある「TOKYO STYLE CURRY RED CHILI」のオーナーシェフをしております。お店のカレー以外のメニューや、まかない料理のレシピなどをご紹介したいと思ってます。カレーのレシピはHPにあるので是非遊びに来てください。http://www.tsc-redchili.jp/
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このレシピのキーワード

パン グラタン ゆで卵 ピクルス 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18108900
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