母の日バラアート ベイクドチーズケーキ
りんごのバラをのせた濃厚ベイクドチーズケーキ
このレシピの生い立ち
材料すくなく家にあるもので簡単にいつもとちょっと違ったケーキを作りたくて*\(^o^)/*母の好きなベイクドチーズケーキを作りました！
母の日バラアート ベイクドチーズケーキ
りんごのバラをのせた濃厚ベイクドチーズケーキ
このレシピの生い立ち
材料すくなく家にあるもので簡単にいつもとちょっと違ったケーキを作りたくて*\(^o^)/*母の好きなベイクドチーズケーキを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
まずはコンポートから！りんごをスライスします。砂糖を軽くまぶし、耐熱ボールにいれバターを入れて電子レンジへ。
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- 2
500wで30〜40秒くらい。(りんごの厚さで異なる)柔らかくなればOK!完成です。広げて冷蔵庫などで冷ましておく。
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- 3
つぎに土台を作る。家にあるクッキーを砕きバターを入れ電子レンジへ。詳しい土台作りはこちらをご覧下さいID:17726205
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- 4
クリームチーズを柔らかくなるまで混ぜ、砂糖をいれ、はちみつをいれてさらになめらかに混ぜる！
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- 5
卵を入れてさらに混ぜる！生クリームを入れる。
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- 6
※200mlのパックの生クリームを全部入れず、バラをデコるノリに使うのでここで少し残しておく！笑)
- 7
レモン汁を適量入れ生地は完成！ケーキ形に流しいれて、オーブンへ。入れるときに2〜3回トントンと落とし空気をぬく。
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- 8
焼けました〜♡もふもふ美味しいそおお！！！
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- 9
冷ますとずっしり生地が沈み濃厚さが増します♡
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- 10
このままでも美味しいですが、母の日なのでデコります！生地作りで残しておいた生クリームを立てて真ん中に絞る！笑
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- 11
最初にりんごのコンポートの薄いものを丸めて中心をつくる。中心は強めにくるっと巻いて生クリームにぶっさす！笑
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- 12
バランスわ見ながら大きさも選び、生クリームを足してりんごを刺す、を繰り返して花びらをつくる！
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- 13
綺麗に整えて薔薇完成！！！！
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- 14
そしてさらにチョコペンがあったのでメッセージデコしました*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
薔薇をつくるときの生クリームは硬めに立てて、りんごのコンポートを刺すイメージで！バランスを見ながら生クリームを足してノリの変わりにする！
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