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☸サクサク♡基本の型抜きクッキー☸
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☸サクサク♡基本の型抜きクッキー☸-レシピのメイン写真

☸サクサク♡基本の型抜きクッキー☸

mami323
mami323 @cook_40052977

15.10.04.話題入り感謝♪
サクサク美味しい型抜きクッキー。
扱いやすい生地に仕上げました。
このレシピの生い立ち
アイスボックスクッキーはよく作るのですが型抜きクッキーのレシピがなかったので作りやすい分量でまとめました。

15.10.04.話題入り感謝♪
サクサク美味しい型抜きクッキー。
扱いやすい生地に仕上げました。
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アイスボックスクッキーはよく作るのですが型抜きクッキーのレシピがなかったので作りやすい分量でまとめました。

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☸サクサク♡基本の型抜きクッキー☸

mami323
mami323 @cook_40052977

15.10.04.話題入り感謝♪
サクサク美味しい型抜きクッキー。
扱いやすい生地に仕上げました。
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アイスボックスクッキーはよく作るのですが型抜きクッキーのレシピがなかったので作りやすい分量でまとめました。

15.10.04.話題入り感謝♪
サクサク美味しい型抜きクッキー。
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アイスボックスクッキーはよく作るのですが型抜きクッキーのレシピがなかったので作りやすい分量でまとめました。

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材料

作りやすい分量
  • 薄力粉 100g
  • アーモンドプードル 20g
  • 無塩バター 50g
  • 粉糖 40g
  • 卵黄 1個分
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    バターを練り、粉糖を擦り混ぜる。

    • ☸サクサク♡基本の型抜きクッキー☸作り方1写真
  2. 2

    卵黄と塩を混ぜる。

    • ☸サクサク♡基本の型抜きクッキー☸作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ、ひとまとまりにする。

    • ☸サクサク♡基本の型抜きクッキー☸作り方3写真
  4. 4

    ラップで包み冷蔵庫で30分以上ねかせる。

    • ☸サクサク♡基本の型抜きクッキー☸作り方4写真
  5. 5

    生地を約5mm厚さに伸ばして好みの型で抜く。

    • ☸サクサク♡基本の型抜きクッキー☸作り方5写真
  6. 6

    170℃のオーブンで11~15分焼く。

    • ☸サクサク♡基本の型抜きクッキー☸作り方6写真
  7. 7

    ケーキクーラーに乗せて冷ます。

コツ・ポイント

焼きたては崩れやすいので粗熱がとれてからケーキクーラーに移して下さい。

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mami323
mami323 @cook_40052977
2015/05/10 18:37に公開
家族4人&黒猫タルト暮らし。お菓子作り大好き♡クックを通して様々な方と出会えることが楽しみです。レシピ随時見直しているので最新の内容をご確認下さい。【ブログ】https://mamicafe323.nbblog.jp/2023/11/23/post-190/
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このレシピのキーワード

型抜きクッキー 薄力粉 卵黄

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