ホットプレート（高温）にごま油を熱し、牛肉を色が変わるまで炒める。

せん切りした人参ともやしを入れ、しんなりするまで炒める。

冷凍ほうれん草、キムチ、焼肉のたれを加え、よく混ぜる。

ごはんを加え、全体を混ぜ、おこげができたら、真ん中に穴を開け、卵を落とす。

お好みで、ごま、刻み海苔などをトッピングし、コチュジャンをのせて出来上がり☆