厚揚げ、こんにゃく(白滝なんでもOK)、レンコン、醤油か麺つゆ、砂糖、生姜(チューブでもOK)を用意。

鶏肉(豚肉でもOK)、他キノコやあまり野菜があったら使ってください。

厚揚げを食べやすいサイズにカット。

中火〜強火の鍋に具材を1度に投入。

水400ccを入れます。

醤油か麺つゆ80cc入れます。濃すぎないように50cc入れてから調整しながら足すと良いです!

砂糖大さじ1杯を入れます。

生姜(チューブOK)大さじ1杯くらい。お好みで入れてください。

鶏肉をひと口サイズにカット。

お鍋にお肉を入れます。

汁気がなくなるまで中火〜強火で煮ます。汁気がなくなったら出来上がり!