バニラミルクのスノーボール
由瑠 @cook_40126453
さくさくと噛んで、ほろほろと砕けたあと
お口の中いっぱいにミルクの優しいお味が
広がりますよ(*^ー^*)
このレシピの生い立ち
ミルク味のおやつが大好きなんです＾＾*
バニラミルクのスノーボール
さくさくと噛んで、ほろほろと砕けたあと
お口の中いっぱいにミルクの優しいお味が
広がりますよ(*^ー^*)
このレシピの生い立ち
ミルク味のおやつが大好きなんです＾＾*
アプリでひらく作り方
- 1
目の細かい網で薄力粉とスキムミルクを合わせたものを振るい、目の荒い網でアーモンドプードルを振るい、両方合わせて再度振るう
- 2
ボウルに室温に戻したバターを入れて柔らかく練り、粉砂糖を加えてふわっとするまでよくすり混ぜ、練乳も加えてさらに混ぜる。
- 3
合わせて振るっておいた粉類を一度に加え、ゴムベラで練らないように注意しながら粉っぽさが見えなくなるまで混ぜる。
- 4
ひとつにまとめて、ラップ2枚ではさみ、冷蔵庫で30分以上冷やす。
- 5
冷蔵庫から取り出して、生地の硬さが均一になるよう、少し捏ねる。
- 6
直径2.5ｃｍ程度の球状に丸め、オーブンペーパーを敷いた天板の上に並べ、170度に温めたオーブンで18分ほど焼く。
- 7
網の上で冷まし、大匙１強（分量外）の粉砂糖を入れたポリ袋の中にいれて振り、全体に満遍なくお砂糖がついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
・焼きたてはもろいので、完全に冷めてから粉砂糖をまぶしてくださいね。
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