Soto bening ayam

Name: Soto bening ayam
Yield: 15 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 bawang putih; 15 bawang merah; 3 buah kunyit @5 cm; 2 buah serai; 2 buah kencur; 2 buah daun jeruk Dan salam; lengkuas; 8 kemiri; 1 sendok makan ketumbar; 1 sendok makan Lada biji; 1 sdt jinten; kayu manis; 3 buah kapulaga

Lisna Nana @lisna82

Family favourite menu.

Lebih banyak

Soto bening ayam

Lisna Nana @lisna82

Family favourite menu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 jam

15 orang

15bawang putih
15 bawang merah
3 buahkunyit @5 cm
2 buahserai
2 buahkencur
2 buahdaun jeruk Dan salam
lengkuas
8kemiri
1 sendok makanketumbar
1 sendok makanLada biji
1 sdtjinten
kayu manis
3 buahkapulaga

Tersimpan

Cara Membuat

2-3 jam

1

Siapkan bahan2 dan kupas sampai bersih
2

Siapkan bahan2 kering
3

Lalu blender semua Bahan Jadi satu, tambahkan sedikit air( kec kapulaga, kayumanis, serai,salam Dan bawang merah diiris
4

Panaskan air di panci, masukkan Ayam, bumbu yg telah ditumis. Jgn Lupa masukkan gula,garam, bumbu kaldu jamur secukupnya. Tes rasa
5

Jika Ayam sudah empuk di angkat Dan digoreng sampai warna nya mentioning Dan disuir2 menjadi kecil
6

Ini penampakan Ayam setelah digoreng. Jgn Lupa disuir2 yah
7

Jgn Lupa rebus soun atau bihun. Rebus juga toge yg telah dicuci bersih. Potong2 jeruk limau Dan tambahkan bawang goreng