すり身で簡単さつま揚げ♡
美味しいヘルシーなさつま揚げです。
このレシピの生い立ち
余った豆腐のアレンジレシピとして作りました。
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豆腐は水切りしておく。
にんじんは千切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
すり身と豆腐を混ぜ合わせ、そこへ人参、玉ねぎ、青ネギ、塩コショウを入れ混ぜる。
フライパンに油をひき、スプーンですくいお好きな大きさで両面焼いて、できあがり。
ふわふわでやわらか~い!ぜひお弁当にもどうぞ❤
豆腐の水切りはしっかりしてください。
玉ねぎは粗みじんの方が食感も楽しめます。
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