ラップサンド＊からあげ&エビフライ＊
KENチャン @cook_40041350
簡単でオシャレ～♪野菜もたっぷり使って彩りキレイ☆お弁当やパーティに(´▽｀)♪
このレシピの生い立ち
娘のお弁当にトルティーヤを使ったものが食べたいとリクエストがあったので、簡単でボリュームのある唐揚げ・エビフライで作ってみました。
ラップの他オイルペーパーなどで包むと可愛らしいです♥
ラップサンド＊からあげ&エビフライ＊
簡単でオシャレ～♪野菜もたっぷり使って彩りキレイ☆お弁当やパーティに(´▽｀)♪
このレシピの生い立ち
娘のお弁当にトルティーヤを使ったものが食べたいとリクエストがあったので、簡単でボリュームのある唐揚げ・エビフライで作ってみました。
ラップの他オイルペーパーなどで包むと可愛らしいです♥
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉(もも・むね)にお好みの下味をつけ油で揚げる。
エビフライも一緒に揚げる。 - 2
にんじん(またはパプリカ）を千切りにする。
- 3
ラップの上にトルティーヤの皮を置き、レタス・にんじん・きゅうり・唐揚げをのせます。
-
- 4
チリソース・マヨネーズをかけて巻きます。
-
- 5
ラップの両端を閉じます。
お好みで半分や3等分に切って盛り付ける -
- 6
●エビフライバージョン●
トマト(ミニトマト)アボカドを角切りにします。 - 7
アボカドの部分にレモン汁をかけ、マヨネーズと共に全体を混ぜます。
-
- 8
トルティーヤ生地の上にレタス・エビフライ・和えたアボカドトマトをのせ巻きます。
-
- 9
ラップの両端を閉じます。
お好みで半分や3等分に切って盛り付ける。 -
- 10
●混ぜずにアボカドとミニトマトをのせても…
-
- 11
今回はイオントップバリュのトルティーヤを使用（4枚入り）手作りでトルティーヤを焼いても美味しいですね♪
コツ・ポイント
●トルティーヤの中心に食材を置くと切った断面が綺麗になります（2つに切った場合）
●野菜はこの他キャベツや水菜などでも♪
●エビフライバージョンでは定番のタルタルソースでも♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18143549
