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焼豚で生春巻き ~ごま油のタレで~
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焼豚で生春巻き ~ごま油のタレで~-レシピのメイン写真

焼豚で生春巻き ~ごま油のタレで~

ちさっさん
ちさっさん @cook_40120751

エスニックが苦手な人でも大丈夫♪小さいサイズにしてサラダ感覚で。簡単なのに、なんだか料理上手に見えちゃう!?
このレシピの生い立ち
生春巻きを作りたいと思ったときに、冷蔵庫に焼豚があったから。チリソースとゴマドレッシングで食べていましたが、ゴマドレッシングが合うならごま油も合うんじゃないかと思い試したところ、今では一番のお気に入りです♪

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生春巻きを作りたいと思ったときに、冷蔵庫に焼豚があったから。チリソースとゴマドレッシングで食べていましたが、ゴマドレッシングが合うならごま油も合うんじゃないかと思い試したところ、今では一番のお気に入りです♪

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焼豚で生春巻き ~ごま油のタレで~

ちさっさん
ちさっさん @cook_40120751

エスニックが苦手な人でも大丈夫♪小さいサイズにしてサラダ感覚で。簡単なのに、なんだか料理上手に見えちゃう!?
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生春巻きを作りたいと思ったときに、冷蔵庫に焼豚があったから。チリソースとゴマドレッシングで食べていましたが、ゴマドレッシングが合うならごま油も合うんじゃないかと思い試したところ、今では一番のお気に入りです♪

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材料

  • 焼豚 150gくらい
  • きゅうり 1本
  • 水菜 1束
  • ライスペーパー(大) 6枚
  • ごま油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    焼豚、きゅうり、水菜を同じくらいの長さで細く切る。

    • 焼豚で生春巻き ~ごま油のタレで~作り方1写真
  2. 2

    ライスペーパーを半分に切り、ぬるま湯で戻す。ライスペーパーに3つの具材を少しずつのせて、巻く。

    • 焼豚で生春巻き ~ごま油のタレで~作り方2写真
  3. 3

    ライスペーパーが小さいので、先に両端をたたんでから巻くとよい。

    • 焼豚で生春巻き ~ごま油のタレで~作り方3写真
  4. 4

    ごま油と塩をまぜて、タレを作る。

    • 焼豚で生春巻き ~ごま油のタレで~作り方4写真

コツ・ポイント

ライスペーパーの枚数は、具材の量に合わせてください。大きいサイズで作ってもおいしいです。皿に並べるときは、生春巻き同士がくっつかないように。

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ちさっさん
ちさっさん @cook_40120751
2013/03/17 03:16に公開

このレシピのキーワード

生春巻き チャーシュー 水菜 キュウリ ライスペーパー

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