熱々を提供したいのでパエリア皿（orスキレット）で調理します。
取っ手の取れるタイプのフライパンでも食卓に提供出来ます♡

人参とじゃが芋を輪切りにします。
しめじは石づきを落として程よくバラして下さい。

アスパラは切り口を少し落とし、足元の固くなってる皮を（ピーラー等で）剥きます。
パプリカは一口大に切ります。

火の通りの悪い人参とじゃが芋から焼いて行きます。
油はまだ引いていません。
＊くっついてしまう時は少量の油を加えて下さい

人参じゃが芋が半分くらい出来てきたら、玉ねぎ
しめじを加えます。

オリーブオイルを食材が1/4程浸かる位加えます。

人参、じゃが芋に串がスーと通る位になったら、
アスパラと、パプリカを加えて揚げ焼きします。

全体に塩を振ります。
その後、ブラックペッパーとフライドガーリックを振りかけます。

野菜だけのご馳走な一品♪
お野菜が、足りないかも…って時や、食卓に彩りを＋したい時に重宝しますよ〜(ˊᗜˋ)♡