ビタントニオで♡レアチーズタルト
miyuki12 @cook_40039079
レモン汁とレモンシュガーを加えた、レモンたっぷりのレアチーズ♡手土産にも好評です。
このレシピの生い立ち
ビタントニオで作るタルトレット用に、試作しました。
ビタントニオで♡レアチーズタルト
レモン汁とレモンシュガーを加えた、レモンたっぷりのレアチーズ♡手土産にも好評です。
このレシピの生い立ち
ビタントニオで作るタルトレット用に、試作しました。
アプリでひらく作り方
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タルト台は「ビタントニオでお手軽タルト生地」(ID:18384272）を5個使いました。
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- 2
クリームチーズは常温に戻すか、レンジで軽く温めて柔らかくする。
- 3
水にゼラチンを振り入れふやかしておく。
- 4
フードプロセッサーにクリームチーズと◎を入れて攪拌し、ヨーグルト、レモン汁、生クリームの順に投入し、その都度攪拌する。
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- 5
３のゼラチン液をレンジ５００Ｗで20秒加熱して溶かす。
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- 6
４に５のゼラチン液を加え、攪拌して混ぜる。
- 7
６をタルト台に流し込んでいく。※1個当たり40ｇ位入ります。冷蔵庫で2時間～冷やし固める。
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- 8
※生地が少しだけ（20ｇ位）余るので、別容器に入れて冷蔵庫で冷やし固め、こちらも召し上がって頂ければ＾＾
- 9
奥は生チョコタルト。
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- 10
4～6等分にカットし、生チョコとコラボして、チェックに♬
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- 11
小さくカットしたものを、トッピングに使っても。
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- 12
お菓子作りの際に、レモン代わりにも使え、重宝しています。※画像はお借りしています。
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- 13
タルト台なしで、デザートに♡
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コツ・ポイント
レアチーズタルトは、小さくカットして頂くのが、お勧めです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18188252
