キャベツ･･･下茹でする。
にんにく･･･みじん切り
アンチョビ･･･粗みじん
鷹の爪･･･中の種とる

パスタを茹ではじめる。
フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ弱火をつける。

にんにくのいい匂いがしてきたら、アンチョビを入れ少し炒め、キャベツを入れさっと炒める。

パスタの茹で汁を少しいれ、なじませてからパスタを入れてさっと混ぜ出来上がり！