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濃い~☆抹茶マフィン♪
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濃い~☆抹茶マフィン♪-レシピのメイン写真

濃い~☆抹茶マフィン♪

Kenmamac
Kenmamac @cook_40049593

濃厚な抹茶が美味しいマフィンです♡
✿H22.11.12話題入り♫感謝☆
このレシピの生い立ち
母の誕生日のために。
母はとにかくお茶が大好きなので、何度も試作して納得いく抹茶マフィンが仕上がりました。

濃厚な抹茶が美味しいマフィンです♡
✿H22.11.12話題入り♫感謝☆
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母の誕生日のために。
母はとにかくお茶が大好きなので、何度も試作して納得いく抹茶マフィンが仕上がりました。

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濃い~☆抹茶マフィン♪

Kenmamac
Kenmamac @cook_40049593

濃厚な抹茶が美味しいマフィンです♡
✿H22.11.12話題入り♫感謝☆
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母の誕生日のために。
母はとにかくお茶が大好きなので、何度も試作して納得いく抹茶マフィンが仕上がりました。

濃厚な抹茶が美味しいマフィンです♡
✿H22.11.12話題入り♫感謝☆
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母はとにかくお茶が大好きなので、何度も試作して納得いく抹茶マフィンが仕上がりました。

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材料

マフィン型6個分
  • 無塩バター 60g
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • ◎米粉(無い場合薄力粉で) 30g
  • ◎薄力粉 70g
  • ◎抹茶 10g
  • ◎ベーキングパウダー 小さじ1
  • 白すり胡麻 大さじ1強
  • 牛乳 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボウルにバターを練り混ぜ、砂糖を入れふんわりするまですり混ぜる。

  2. 2

    ①に卵を少しずつ加え混ぜる。◎をふるい入れさっくりと混ぜる。

  3. 3

    白すり胡麻を加え混ぜて、牛乳も加えて混ぜる。

  4. 4

    マフィンカップ等に生地を流し入れ、予熱した180度のオーブンで20分~25分程焼く。(焼き時間は調節してくださいね)

コツ・ポイント

✿どうしても米粉が無い場合は薄力粉で代用してくださいね。(米粉の方がしっとりして食感良く美味しいです。)
✿抹茶はしっかり濃い目です。ほんのりが良い方は7gで。

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Kenmamac
Kenmamac @cook_40049593
2010/07/18 16:39に公開
うつわ 花 つくること 着物 バスケ観戦 が好き!皆様の美味しいレシピと素敵なレポに感謝いっぱいです♡時々、レシピ見直しています。インスタグラムhttps://www.instagram.com/kenmamac/2020.12.10 けんくんのママ→Kenmamacに変更しました
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このレシピのキーワード

マフィン 抹茶 米粉 牛乳 薄力粉 卵

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