お好み焼きのピザ風
yuncya0613 @cook_40138881
お好み焼きと言えばソース＋マヨネーズだけど、ピザソースがたっぷり＋チーズ乗せも美味しいよっ。
このレシピの生い立ち
昔アルバイトしてた某お好み焼き店のメニューを家庭用にアレンジしてみましたぁ。
お好み焼きのピザ風
お好み焼きと言えばソース＋マヨネーズだけど、ピザソースがたっぷり＋チーズ乗せも美味しいよっ。
このレシピの生い立ち
昔アルバイトしてた某お好み焼き店のメニューを家庭用にアレンジしてみましたぁ。
アプリでひらく作り方
- 1
ピザソースを準備。
我が家は手作りピザソースです。
レシピID 18236283 -
- 2
玉ねぎ、ピーマンは薄くスライス。
キノコは軸からほぐしておく。 - 3
フライパンを中火で熱して、薄く油をひいて(分量外)玉ねぎ、キノコを軽く炒め取り出す。
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- 4
同じフライパンで、ピーマンも軽く火を通しておきます。
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- 5
ホットプレート、もしくはフライパンに薄く油をひいて(分量外)お好み焼きを具なしで片面しっかり焼きます。(キャベツ焼き)
- 6
片面焼けたら、お好み焼きの上にピザソース、玉ねぎ、チーズ、コーン、ピーマンの順にのせます。
-
- 7
フタをして5分から6分ほど蒸らしてチーズが溶ければ完成！！
-
コツ・ポイント
最後の蒸らしの時は、フライパンだと中の弱火くらい、ホットプレートだと140度くらいが良いかと思います。
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