鍋に胡麻油を敷いて肉、にんにく、生姜を入れて炒める。

だし汁を入れて沸騰したら
シーフードミックス、
あさりを入れる。

あさりの口が開いたら、スライスした玉ねぎ、長ねぎ、を入れて塩で味をつけます。

豆腐をまるごと入れてスプーンで食べやすくつぶします。

すべての材料に火が通ったら、卵を割り入れて、卵が半熟になったら出来上がりです。