SUP AYAM TAHU ORIENTAL
Karena musim gak menentu kadang flu kadang badan juga gak fit, saya terinsirasi bikin sup yang kiranya bisa bikin badan berstamina dan hangat, sebenernya belum tau juga rasa sup otentik oriental itu seperti apa, tapi coba" rasanya cukup disuka oleh keluarga, rasanya hangat dan segar :D
SUP AYAM TAHU ORIENTAL
Karena musim gak menentu kadang flu kadang badan juga gak fit, saya terinsirasi bikin sup yang kiranya bisa bikin badan berstamina dan hangat, sebenernya belum tau juga rasa sup otentik oriental itu seperti apa, tapi coba" rasanya cukup disuka oleh keluarga, rasanya hangat dan segar :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong" wortel blanch dalam air medidih, dan siram air dingin.
- 2
Rebus ceker/ tulang ayam yang telah diblanch terlebih dahulu dengan 1,5 l air, tambahkan seledri dan daun bawang yang diotong". Rebus hingga mendidih setelah mendidih kecilkan ainya (simering)
- 3
Tumis bawang bombay, bw. merah, bw. putih, dan jahe yang dihaluskan, tumis hingga harum, masukkan ayam, tumis hingga kecoklatan.
- 4
Masukkan ayam kedalam rebusan kaldu, tambahkan sosis yang dipotong-potong.
- 5
Tambahkan wortel yang dipotong dan sudah diblanch diawal.
- 6
Masukkan potongan tahu, batang seledri dan bumbu pelengkap yang lain.
- 7
Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
TFS