ベジタブル豚ロースステーキ

ベジタブル豚ロースステーキ-レシピのメイン写真

ベジタブル豚ロースステーキ

マイポ☆ @cook_40093797

母がよく作ってくれていた和風の野菜トンテキです☆めちゃ簡単なのに美味しい(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなったので母から教わりました。

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母がよく作ってくれていた和風の野菜トンテキです☆めちゃ簡単なのに美味しい(≧▽≦)
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久しぶりに食べたくなったので母から教わりました。

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材料

2人分

豚ロース 2枚
塩胡椒しっかりめ
しめじ 1/2パック
人参 1/4本
水菜 1束
(他に、もやし・小松菜・えのき・玉ねぎなど冷蔵庫にあるもので)
大根おろし(あれば) 3㎝
ねぎ(あれば) 適量
★酒大さじ1/2
★醤油大さじ1/2
★砂糖小さじ1/2
★本だし小さじ1/2

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作り方

1

野菜を切る。早く火を通すために〝薄く〟がオススメ。
2

豚肉をしっかりめの塩胡椒で焼き、皿に乗せてスタンバイ。
3

フライパンに残った豚エキスを絡めながら野菜を炒め、ほぼ火が通ったら★を加えてささっと炒め仕上げる。
4

焼いておいた豚肉に乗せたら出来上がり☆彡
大根おろしやねぎもあれば更に乗せると美味しい！

コツ・ポイント

野菜はささっと炒めたいので薄切りに。
たっぷり入れると美味しいです。

ベジタブル豚ロースステーキ…略してベシトン( ･ㅂ･)

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マイポ☆ @cook_40093797

2018/04/27 12:35に公開

私のお昼ごはんはおおむねチャーハン(๑´ڡ`๑)福岡在住、夫と2人暮らしのぐーたら主婦ですがどうぞよろしくお願いいたします♩※レシピは覚書も兼ねておりよく見直しますm(_ _)m腹黒同盟・最高顧問CEO・会員No.1AVOca堂協会・会長秘書兼広報部長・会長No.1

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このレシピのキーワード

ステーキねぎ水菜えのきもやしシメジ小松菜にんじん大根おろし酒豚ロース玉ねぎ

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