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料理上手に見えちゃう!ピンチョス②・③
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料理上手に見えちゃう!ピンチョス②・③-レシピのメイン写真

料理上手に見えちゃう!ピンチョス②・③

OKEIHC飯
OKEIHC飯 @cook_40102253

ピンチョスは、料理下手を隠すのには持ってこい!!切って刺すだけ、巻いて刺すだけ、なのに、持ち寄り飲み会では大好評☆
このレシピの生い立ち
母が、急なお客様が来ると出していたおつまみ☆仙台っぽいと、喜ばれました!!

ピンチョスは、料理下手を隠すのには持ってこい!!切って刺すだけ、巻いて刺すだけ、なのに、持ち寄り飲み会では大好評☆
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母が、急なお客様が来ると出していたおつまみ☆仙台っぽいと、喜ばれました!!

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料理上手に見えちゃう!ピンチョス②・③

OKEIHC飯
OKEIHC飯 @cook_40102253

ピンチョスは、料理下手を隠すのには持ってこい!!切って刺すだけ、巻いて刺すだけ、なのに、持ち寄り飲み会では大好評☆
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母が、急なお客様が来ると出していたおつまみ☆仙台っぽいと、喜ばれました!!

ピンチョスは、料理下手を隠すのには持ってこい!!切って刺すだけ、巻いて刺すだけ、なのに、持ち寄り飲み会では大好評☆
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材料

  • 笹かま(5枚位入ってる安いやつでOK) 一袋
  • 大葉 適量
  • 梅干し 適量
  • たらこ(明太子でも可) 適量
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作り方

  1. 1

    笹かまの厚みを半分にスライスし、3等分する

  2. 2

    開いて、片面に大葉を乗せる

  3. 3

    梅干しは種から外して、たたいておく

  4. 4

    たらこは房から出しておく

  5. 5

    大葉を乗せた笹かまの半量に梅干し、半量にたらこをぬり、何も乗せていない笹かまで蓋をし、ピックを刺す

コツ・ポイント

ピンチョスの種類や量が多い時は、ピンはシンプルに!種類が少ない時は、爪楊枝にマステなどでフラッグを作ると華やかになります!!

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OKEIHC飯
OKEIHC飯 @cook_40102253
2013/04/04 04:34に公開
料理好きというよりは、食べる事が大好き!なので、簡単で、適当、だけど美味しい☆をモットーに作っています♪料理が苦手でも上手に見える持ち寄り料理や、リメイク料理もよく作るので、そんなレシピもUPしていければなぁ…と思います。
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このレシピのキーワード

ピンチョス 大葉 たらこ 梅ぼし 明太子

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