簡単酢豚
材料の野菜はお好みで！！
レンジで温めたブロッコリーやレンジで温めたもやしなどを加えても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
手軽にできます
アプリでひらく作り方
- 1
準備
豚肉を１口大にして醤油・酒大さじ１を袋に入れてもむ
準備
野菜はそれぞれ適当な大きさに切りレンジで温める - 2
コンソメ（５）・砂糖（大３）・醤油（大２）・酢（大３～４）・酒（大１）・ケチャップ（大２）・水（２００）をあわせておく
- 3
①下味をつけた肉に片栗粉をまぶす
②油を注いだ温まったフライパンに肉を入れて両面をよく焼く - 4
③両面が焼けたら余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取る
④レンジで温めておいた野菜を入れて、しばらく炒める - 5
⑤最初にあわせておいた調味料の半分を加え中火で煮る
⑥残りの調味料に水溶き片栗粉を加えてかき混ぜておく - 6
⑦肉に完全に火が通ったら水溶き片栗粉を加えた残りのスープを注ぐ
⑧全体を軽くかき混ぜる - 7
とろみがついたら火を止める
コツ・ポイント
☆肉は両面をよく焼こう
☆野菜はレンジであらかじめ温めて軟らかくしておこう
☆調味料に水溶き片栗粉を入れると均等にとろみがつくよ
☆注意！⑤⑥に気をつけよう
☆本格酢豚が手軽に作れるよ☆
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