今回使用したヨーグルトは、【ダノンBIO２層仕立て（アプリコットソース）】です。

ハンドミキサーが入る位の大きめのボウルを３つ用意します。（なければ丼でもOK！)

※卵黄用のボウルは大きめが良いです！

ボウル①：卵白を角が立つくらいまでしっかり泡立てます。

ボウル②：生クリームを角が立つまでしっかり泡立てます。

ボウル③：卵黄をクリーム状になるまで混ぜる。

ボウル③：卵黄ところに、ヨーグルト（2個）を加えて混ぜます。

※全てを混ぜ合わせていくので、大きめのボウルへ！

次に、ボウル②の生クリームを加えてざっくりと『の』の字を書くように混ぜる。
※気泡をなるべく潰さないように！（5回以内）

次に、ボウル①：卵白を加えてざっくりと「の」の字を書くように混ぜ合わせる。
※気泡を潰さないように！（5回以内）

混ぜ合わさったものを型へ流し込む。

※私は、きれいに洗った牛乳パックへ入れました

いざ冷凍庫へ！

※牛乳パック利用の場合は、少しハサミで4角に切り込みを入れて、ガムテープで密閉。
縦置きにして冷凍庫へ

〜牛乳パックの容器で作った場合〜

固まったら切分けます。
カチカチになっていないので、サクッと切れます。

サイコロ状に切ってもGood(^-^)ｄ

食べない分は、一切れずつラップに包みフリーザーバックに入れて再び冷凍庫へ！
サイコロ状に切った分は冷凍可能な容器に入れる

アイスが溶けないうちに召し上がれ♪

『BIOで爽やかデザート♡ヨーグルトプリン』（ID : 18237552 ）で残った生クリームを使用。こちらもぜひ！