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あごだしつゆ＋ごま油★こく旨炊き込みご飯
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あごだしつゆ＋ごま油★こく旨炊き込みご飯-レシピのメイン写真

あごだしつゆ＋ごま油★こく旨炊き込みご飯

あり丸
あり丸 @cook_40057231

ちょいたし「ごま油」でこくがアップ♪
少ない材料で簡単に美味しい炊き込みご飯が出来ます。
このレシピの生い立ち
美味しいあごだしをいただいたので。

ちょいたし「ごま油」でこくがアップ♪
少ない材料で簡単に美味しい炊き込みご飯が出来ます。
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美味しいあごだしをいただいたので。

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あごだしつゆ＋ごま油★こく旨炊き込みご飯

あり丸
あり丸 @cook_40057231

ちょいたし「ごま油」でこくがアップ♪
少ない材料で簡単に美味しい炊き込みご飯が出来ます。
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美味しいあごだしをいただいたので。

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材料

  • ★くばら あごだし(3倍希釈のめんつゆ) 大さじ3
  • ★ごま油 小さじ1/2
  • ★おろし生姜(チューブだと3センチぐらい) 小さじ1弱
  • 米 3合
  • しめじ 1パック
  • 油揚げ 1枚
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作り方

  1. 1

    洗ったお米を炊飯器に入れ
    白米用の3合のメモリまでお水をいれて浸しておく

  2. 2

    しめじ→石づきをとり1本ずつほぐす
    油揚げ→油抜きし縦半分に切ってから千切りにする

  3. 3

    炊飯器のお水を大さじ4ほど取り除く。
    ★の調味料を入れ混ぜてから
    しめじと油揚げをのせ炊飯する。

  4. 4

    炊きあがったら混ぜて完成

コツ・ポイント

お米1合=めんつゆ大さじ1の割合で。

水分の多い具材(大根など)を使うときは少し水を減らして下さい。

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あり丸
あり丸 @cook_40057231
2016/10/29 07:04に公開
愛猫あり(MIX・オス)２歳の飼い主です。安い・早い・うまいの、言葉が好きです(笑)出来るだけ後片付けが楽で、計量の少ない料理を目指してます。でもたまにこったものも作りたくなるのよね。
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ 油揚げ 米

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