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★思い出の味★沖縄タコライス♪家ver.
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★思い出の味★沖縄タコライス♪家ver.-レシピのメイン写真

★思い出の味★沖縄タコライス♪家ver.

卵アレルギーのお弁当
卵アレルギーのお弁当 @cook_40093551

毎日食べたい。感激したタコライスの味を、自宅で手軽に。
「タコライス」の人気検索トップ10入り╰(*´︶`*)╯♡感謝

このレシピの生い立ち
あの味を求めて、、やっっと、満足できる味に落ち着きました。

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材料

2人分
  • 合挽きミンチ 200g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • にんにく(みじん切り) 2〜3片
  • ★ケチャップ 大2
  • ★ウスターソース、醤油 各大1/2
  • チリパウダー 小2〜
  • 塩胡椒 適量
  • 《盛り付け》
  • トマトorミニトマト(1㎝位の角切り) 1個
  • レタス(太めの千切り) 1/4玉
  • ピザ用チーズ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 炊きたて白ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを香りが立つまで炒める

  2. 2

    玉ねぎを加えて火が通るまで炒める

  3. 3

    合挽きミンチを加え、塩胡椒を強目にふって全体の色が変わるまで炒める

  4. 4

    ★の調味料を加えて軽く炒め、チリパウダーを加えて味を整えたら火を止める

  5. 5

    《盛り付け》アツアツご飯にピザ用チーズをたっぷり乗せて、お肉を盛る。

  6. 6

    周囲にレタスとトマトを盛り、ブラックペッパーをふって完成。

  7. 7

    《さつま芋バージョン》白ごはんの代わりに蒸したサツマイモでデリっぽく。。。
    ワインのお供に。

    • ★思い出の味★沖縄タコライス♪家ver.作り方7写真

コツ・ポイント

肉ソースのチリパウダーはかなり濃いめでOK。レタスとご飯が混ざるとちょうど良いです。
ピザ用チーズは溶けにくいので、アツアツご飯と肉ソースでサンドして解決!かき混ぜながらいただきまー
す(^人^)

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卵アレルギーのお弁当
卵アレルギーのお弁当 @cook_40093551
2016/11/20 15:26に公開
毎朝4品、一品5分以内を目指していますが…2か月の入院・里帰り出産を機に、頭の中のレシピも真っ白に。次回、ブランクが空くことがあっても大丈夫なように。卵やマヨネーズを使用しない、ヘビロテのお弁当レシピをまとめてゆきます
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このレシピのキーワード

タコライス トマト レタス ミニトマト ピザ用チーズ にんにく 玉ねぎ ご飯 ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18287741
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