ウインナーちくわ肉巻き

ウインナーちくわ肉巻き-レシピのメイン写真

ウインナーちくわ肉巻き

コアツコあきてぃー @cook_40130562

簡単なのにお弁当にもお酒のおつまみにも合うウチでは好評なおかずです☆
このレシピの生い立ち
母親がお弁当によく入れてくれて大好きだったおかずです。

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材料

2〜3人分

ウインナー 3本
ちくわ 2本
豚バラ肉 2〜3枚
塩コショウ適量
サラダ油適量

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作り方

1
竹輪は1本を3等分、ウインナーは縦半分に切り、竹輪の穴にウインナーを入れる。
2
豚バラ肉を竹輪の部分に一周より少し長めにぐるりと巻き、余った豚バラ肉は切り落とし、次の竹輪に使う。
3
塩コショウを軽くし、サラダ油を熱っしたフライパンに巻き終わりを下にして入れていく。
4
焦げ目がついたらひっくり返し焼き、転がして均等に焼き色がついたら完成

コツ・ポイント

初めに巻き終わりをしっかり焼いたら転がしても肉が剥がれる事はないので最初から転がしたりはしないでください。

竹輪とウインナーとお肉って変な組み合わせな感じしますが、竹輪の甘みとウインナーとお肉のマッチ具合が最高です☆

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コアツコあきてぃー

コアツコあきてぃー @cook_40130562

2013/04/09 09:39に公開

このレシピのキーワード

肉巻きソーセージちくわ豚バラ肉

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