牛乳は600wで1分チンしておく。
卵、はちみつ、牛乳の順に混ぜ、濾して容器の八分目まで入れる。

ラップをして蒸す。
中火で2分、弱火で9分、火を止め余熱で15分置いたら冷まして出来上がり。

ご家庭の蒸し器により蒸し時間は異なるので調整してください。