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長芋とニラがあったらオイスター炒め★
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長芋とニラがあったらオイスター炒め★-レシピのメイン写真

長芋とニラがあったらオイスター炒め★

卵アレルギーのお弁当
卵アレルギーのお弁当 @cook_40093551

長芋 + ニラ + オイスターソース = 安定の美味( ˙-˙ )
あとは玉ねぎ、キノコ、人参・・・なんでも★

このレシピの生い立ち
レシピID:18290525 で余った長芋消費のために考えました。

長芋 + ニラ + オイスターソース = 安定の美味( ˙-˙ )
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長芋とニラがあったらオイスター炒め★

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長芋 + ニラ + オイスターソース = 安定の美味( ˙-˙ )
あとは玉ねぎ、キノコ、人参・・・なんでも★

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材料

2人分
  • 長芋(太めの短冊切り) 7㎝
  • ニラ(5㎝長さにカット) 半束
  • 玉ねぎ(薄切り) 小1/2
  • ★オイスターソース 大2
  • ★醤油 適量
  • ★塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに多めのゴマ油を熱して長芋・玉ねぎを入れ、軽く★塩胡椒をふりしばらく炒める(中火)

  2. 2

    長芋と玉ねぎに火が通ったら、★オイスターソースを加えて1分炒める

  3. 3

    ニラを加えて★醤油を適量まわしかけ、炒め合わせる。味が整い、ニラがしんなりしたら火を止める。

コツ・ポイント

オイスターソースの種類によって塩分量が違うので、味見しながら醤油で調整する。醤油はニンニクを漬けたニンニク醤油だとなお良い。

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卵アレルギーのお弁当
卵アレルギーのお弁当 @cook_40093551
2016/11/04 14:29に公開
毎朝4品、一品5分以内を目指していますが…2か月の入院・里帰り出産を機に、頭の中のレシピも真っ白に。次回、ブランクが空くことがあっても大丈夫なように。卵やマヨネーズを使用しない、ヘビロテのお弁当レシピをまとめてゆきます
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 玉ねぎ 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18336939
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