さっさっ❤秋刀魚☺バーグ(∩´∀｀)∩❤

Name: さっさっ❤秋刀魚☺バーグ(∩´∀｀)∩❤
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 秋刀魚 2匹; 卵 Ｌ玉 １個; 長ネギ 20g; 生姜 6〜8g; みそ 小さじ1; 出汁正油 小さじ2; 料理酒 無塩 大さじ1; 片栗粉 大さじ1〜まとまる位; サラダ油 小さじ1; ゴマ油 小さじ1; 大葉 2枚; 大根おろし 適量; 七味 ❤お好みで❤; ●付け合わせ 茄子 1本; 人参 半分; 舞茸 半パック; かぼすポン酢 適量

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

盛り付け時の写真Σp[【◎】]ω・´)を取り忘れました
残念！！(゜ロ゜ノ)ノ
このレシピの生い立ち
秋刀魚の季節に成ったので

♦子供に食べやすく☺調理しました☺♦

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さっさっ❤秋刀魚☺バーグ(∩´∀｀)∩❤

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

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秋刀魚の季節に成ったので

♦子供に食べやすく☺調理しました☺♦

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材料

3人分

秋刀魚 2匹
卵　Ｌ玉１個
長ネギ 20g
生姜 6〜8g
みそ小さじ1
出汁正油小さじ2
料理酒　無塩大さじ1
片栗粉大さじ1〜まとまる位
サラダ油小さじ1
ゴマ油小さじ1
大葉 2枚
大根おろし適量
七味 ❤お好みで❤
●付け合わせ　茄子 1本
　　　　　　　人参半分
　舞茸半パック
かぼすポン酢適量

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作り方

1
秋刀魚は三枚に卸して
腹骨を削ぎ取り
3等分ぐらいにcutする
身➕調理料をFOODプロセッサーに掛ける
2
フライパンに油２種類を加え両面やいて蓋をして蒸し焼きにする。
盛り付けに大葉、大根おろし
ポン酢かける。
野菜は輪切り
3

舞茸は長さ半分に切り
解して蒸して添える。

コツ・ポイント

～コツ＆ポイント～

✨秋刀魚を魚バーグに✨
他の魚でもOK❗❗＼(^o^)／＼(^o^)／❗❗

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つくれぽ

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753和み四つ葉♪ @753nagomi428

2016/11/10 04:34に公開

埼玉県狭山市

家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m

このレシピのキーワード

なす大葉片栗粉にんじん大根おろしさんま卵酒まいたけかぼす味噌しょうが長ネギ

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