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インド風ドレッシング
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インド風ドレッシング-レシピのメイン写真

インド風ドレッシング

Susie845
Susie845 @cook_40056014

スパイシーだけどまろやか。カレーの時のサラダにも♡

このレシピの生い立ち
元々は、レシピID: 19213555「エコ☆葉物野菜の外葉のサラダ」のドレッシングです。アマニ油とワインビネガーで作ってましたが、切らしてしまって、オリーブオイルと米酢で作っても美味しかったです。

スパイシーだけどまろやか。カレーの時のサラダにも♡

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Susie845
Susie845 @cook_40056014

スパイシーだけどまろやか。カレーの時のサラダにも♡

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元々は、レシピID: 19213555「エコ☆葉物野菜の外葉のサラダ」のドレッシングです。アマニ油とワインビネガーで作ってましたが、切らしてしまって、オリーブオイルと米酢で作っても美味しかったです。

スパイシーだけどまろやか。カレーの時のサラダにも♡

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元々は、レシピID: 19213555「エコ☆葉物野菜の外葉のサラダ」のドレッシングです。アマニ油とワインビネガーで作ってましたが、切らしてしまって、オリーブオイルと米酢で作っても美味しかったです。

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材料

  • オリーブオイル 大さじ1
  • 米酢 小さじ2
  • ガラムマサラ 小さじ1/8くらい
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜるだけです。

  2. 2

    めみたん☆さんのレシピID:18310763
    「簡単!バナナんのせるだけサラダ」にもあいます。

コツ・ポイント

アマニ油とワインビネガーなどでも、おいしいです。ガラムマサラの量は、小瓶で2、3ふりで大丈夫だと思います。塩は小さじ1/2→1/3に変更しました。酢は穀物酢でもいいですが酸味が少し強くなるかも。

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Susie845
Susie845 @cook_40056014
2020/02/15 11:21に公開
中国留学中少ない調味料で作ることを研究していました。今は旦那様が太らない料理を目指しています。遅延型フードアレルギー牛乳・卵白・ナッツ等に反応が出て1年間除去し今は少量をチャレンジ中。つくれぽ・フォルダイン・閲覧ありがとうございます。札幌→2009年大阪→2017年4月から東京在住。https://susie845.livedoor.blog/
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