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ふるる冷麺ラタトゥイユのせ
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ふるる冷麺ラタトゥイユのせ-レシピのメイン写真

ふるる冷麺ラタトゥイユのせ

めぐにゃそ
めぐにゃそ @cook_40130096

ふるる冷麺ビビン冷麺に、トマト、野菜たっぷりのラタトゥイユをのせて、夏バテ解消!トマトと辛さがよくあいます!
このレシピの生い立ち
辛味がトマトにあうだろうなとおもい、しました。

ふるる冷麺ビビン冷麺に、トマト、野菜たっぷりのラタトゥイユをのせて、夏バテ解消!トマトと辛さがよくあいます!
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辛味がトマトにあうだろうなとおもい、しました。

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ふるる冷麺ラタトゥイユのせ

めぐにゃそ
めぐにゃそ @cook_40130096

ふるる冷麺ビビン冷麺に、トマト、野菜たっぷりのラタトゥイユをのせて、夏バテ解消!トマトと辛さがよくあいます!
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辛味がトマトにあうだろうなとおもい、しました。

ふるる冷麺ビビン冷麺に、トマト、野菜たっぷりのラタトゥイユをのせて、夏バテ解消!トマトと辛さがよくあいます!
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材料

1人前
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 人参 3センチ
  • パプリカ黄色 6分の1
  • ナス 小1本
  • トマト缶 缶の3分の1
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩 少々
  • ふるる冷麺ビビン冷麺 一袋
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをしき、野菜類を全てお鍋に入れ炒めます。

  2. 2

    トマト缶入れ、水120ミリ入れ、コンソメを入れ煮込む

  3. 3

    別鍋でお湯を沸かしビビン冷麺ゆでる。

  4. 4

    茹でたあと、タレを和え、煮込んだラタトゥイユをのせるだけ!

    • ふるる冷麺ラタトゥイユのせ作り方4写真

コツ・ポイント

本当に簡単にできます!

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めぐにゃそ
めぐにゃそ @cook_40130096
2018/05/18 07:03に公開
毎日、仕事終わってからの夕飯作り。早く出来て美味しいものが作れないか研究中。10歳9歳の年子の子供二人を育ててます♡インスタしてます ID favuefavore
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす にんじん トマト缶 パプリカ めん 玉ねぎ

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