やさしいお酢の鶏ごぼう巻

やさしいお酢の鶏ごぼう巻-レシピのメイン写真

やさしいお酢の鶏ごぼう巻

きらはぴ @cook_40022264

冷めてもやわらかく、さっぱりした肉巻きです。
お弁当にもいいですよ～♪
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛煮じゃない、さっぱりとした、お弁当にもあう肉巻きを・・・。

冷めてもやわらかく、さっぱりした肉巻きです。
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きらはぴ @cook_40022264

冷めてもやわらかく、さっぱりした肉巻きです。
お弁当にもいいですよ～♪
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お弁当にもいいですよ～♪
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材料

１人分

とりササミ２本
ごぼう細めで１０センチくらい
サラダ油適宜
※やさしいお酢大さじ３
※お酒大さじ１
※醤油大さじ２
※砂糖大さじ１

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作り方

1

ごぼうは斜めに切ってから千切りにする（食感がやわらかくなる）
水にさらしてから、茹でる
2

鶏ささみは筋をとり、ラップではさんで、麺棒等で薄く伸ばす
3

鶏ささみでごぼうを巻き、巻き終りを下にして、油をひいたフライパンで表面に軽く焦げ目がつく程度に焼く
4

※を混ぜ合わせてから３に入れ、煮からめる

コツ・ポイント

４で様子を見ながら足りなそうだったら水を足す

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きらはぴ @cook_40022264

2009/03/04 15:04に公開

キラキラハッピーに過ごしたい☆娘を本気で怒れないパパ❤娘と一緒に夜はバタンキューの私(>_<)、ぎこちなく歩きだしたゆいたん、だんだん自分が結佳の下と感じはじめたチャッピーとの　のんびりライフキッチンです♪子育て優先のため、ほとんど動いてません<m(__)m>

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このレシピのキーワード

ごぼうささみ酒

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