塩麹♡照り焼きチキン

Name: 塩麹♡照り焼きチキン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 一枚; 塩麹 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆はちみつ(あれば) 小さじ2; 薄力粉 軽くまぶす程度

塩麹で中までしっかりお味がついて、お肉も柔らか！ホイルをかぶせて焼けば油も飛び散りません！
このレシピの生い立ち
塩麹漬けチキンも照り焼きも好きなので、両方一度に！肉が柔らかく、我が家好み♡以来こればかり

材料

2人分

開くついでにブスブス包丁で切れ込みを入れておくと味が滲みやすくより柔らかくなります。
一晩漬け置いてお弁当に焼いても美味しかったです！

海の星プリン @cook_40043962

2016/11/19 08:36に公開

いつものテーブルで、いつものメンバーで囲む食卓の幸せA person cookinng is a person giving: Even the simplest food is a gift.(料理作家ローリー・コルウィン)家族の心に残るよう、ささやかな一皿でも心を込めて、楽しく♪料理したい

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