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バター香る バジルとトマトのスパゲッティ
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バター香る バジルとトマトのスパゲッティ-レシピのメイン写真

バター香る バジルとトマトのスパゲッティ

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

バターを加えることで濃厚トマトソースの出来上がりです。バジルはお好みで入れて下さいね。
このレシピの生い立ち
近所の無農薬野菜で新鮮なバジルを購入したので。

バターを加えることで濃厚トマトソースの出来上がりです。バジルはお好みで入れて下さいね。
このレシピの生い立ち
近所の無農薬野菜で新鮮なバジルを購入したので。

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バター香る バジルとトマトのスパゲッティ

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

バターを加えることで濃厚トマトソースの出来上がりです。バジルはお好みで入れて下さいね。
このレシピの生い立ち
近所の無農薬野菜で新鮮なバジルを購入したので。

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近所の無農薬野菜で新鮮なバジルを購入したので。

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材料

2人分
  • スパゲッティ 200g
  • 生バジル 適宜
  • トマト 小2個
  • 塩 小さじ2
  • 胡椒 適宜
  • バター 250g
  • おろしにんにく 2㎝
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • バター香る バジルとトマトのスパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    トマトは角切りにします。
    スパゲッティのお湯を沸かし茹で始めます。

    • バター香る バジルとトマトのスパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    バター、おろしにんにく、オイルを入れてにんにくの香りが立ったらトマトを弱火で炒めます。

    • バター香る バジルとトマトのスパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    塩、胡椒で味を整えてバジルをちぎって入れます。

    • バター香る バジルとトマトのスパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったスパゲッティを和えて味を整えて出来上がりです。

    • バター香る バジルとトマトのスパゲッティ作り方5写真

コツ・ポイント

バジルはサッと最後にちぎって加えると風味が増してとても美味しいです。

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管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
2015/06/21 07:52に公開
管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト バター フレッシュバジル

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