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作り置き・豚肉と舞茸のバルサミコ炒め
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作り置き・豚肉と舞茸のバルサミコ炒め-レシピのメイン写真

作り置き・豚肉と舞茸のバルサミコ炒め

びーると麦
びーると麦 @cook_40103203

マイタケが大好きなのでたくさん食べられる、日持ちするおかずを。
このレシピの生い立ち
きのこのバルサミコいためをボリュームアップ!

マイタケが大好きなのでたくさん食べられる、日持ちするおかずを。
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作り置き・豚肉と舞茸のバルサミコ炒め

びーると麦
びーると麦 @cook_40103203

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材料

タッパー中600mlに入りきる分量
  • 豚肉 180g
  • 舞茸 小2株
  • バルサミコ 大さじ3
  • オイスターソース 大さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • バター 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バターを引き、豚肉を炒める。火が通ってきたら割と早めにエリンギも入れる。

  2. 2

    1に、バルサミコ、オイスターソース、しょうゆをいれ煮詰める。

  3. 3

    塩コショウで味を整え完成。

コツ・ポイント

豚肉を炒めすぎないこと、バルサミコにはしっかり火をいれること。酸味が足りなければレモン汁いれてください。

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びーると麦
びーると麦 @cook_40103203
2015/06/21 10:42に公開
ズボラです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 バター まいたけ

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