まず、
小麦粉、水、ほんだし
で生地を作ります

小麦粉はこれを
使っています！

そこに、
粗みじんのキャベツ(水で洗わないで)
ネギ
天かす
山芋を入れ、
菜ばしで下から上にゆっくりさっくりと混ぜる

キャベツはこんな感じです！

山芋はこのくらい
入れました！

さっくり混ぜたら
最後に卵をポンっ！

こちらも菜ばしで
下からさっくりと混ぜる

生地の完成です！

(海鮮類を入れる場合は、
生地と一緒に混ぜ合わせて下さいね)

5分ほど、
230度で焼きます。

※この時、
フタはしないで下さいね！

ひっくり返し、
ここでフタをします！

またまた5分ほど、
そのままの温度で焼きます

ひっくり返し、
フタを取ったまま
1分ほど焼けば！
完成でございます！

ソースは、
おたふくソースが
オススメです！