Didihkan air dan rebus mie selama 5 menit (sesuai selera), angkat dan tiriskan

Cuci bersih sawi lalu potong2 begitu pula dg sosis

Panaskan minyak, masukkan telur lalu buat orak arik, setelah itu sisihkan pada piring

Dg wajan yg sama saat membuat orak arik telur, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. Tambahkan minyak tp jgn sampai berlebihan (sesuai selera), tumis hingga harum

Masukkan sosis dan sawi, aduk. Tambahkan mie dan orak arik telur. Aduk rata

Tambahkan kecap, saos, garam dan masako secukupnya. Tes rasa

Bila terlihat kering bisa tambahkan minyak atau air. Tambahkan minyak jika ingin terlihat seperti mie goreng. Tp sy lebih suka menambahkan air agar terlihat nyemmek (krn sy jg mengurangi asupan minyak sih😂)

Angkat dan siap disajikan. Sederhana tp lumayanlah buat makan malem yg simple