煮込むだけ!30分で簡単トマト煮♡
りのらもママ @cook_40166030
懐かしい優しい味のトマト煮です☆とっても簡単でお腹いっぱい!具沢山で大満足!
このレシピの生い立ち
トマト嫌いな子供のために!
煮込むだけ!30分で簡単トマト煮♡
懐かしい優しい味のトマト煮です☆とっても簡単でお腹いっぱい!具沢山で大満足!
このレシピの生い立ち
トマト嫌いな子供のために!
作り方
- 1
ご飯を炊く。4号いつもと同じようにセットしたら、その上にマッシュルームをならべ、真ん中にコンソメをいれ、スイッチオン!
- 2
ご飯を炊いてる間にトマト煮を作ります!
- 3
鳥もも肉を大きめの一口大にきり、塩胡椒、片栗粉をざっくりまぶしておく。
※ほんとざっくりでOK - 4
ニンニクはみじん切り、トマトは4当分、玉ねぎはお好みの薄切り、しめじは石づきのところを切っておく。
- 5
大きめの鍋にオリーブオイルを大2くらいいれ、ニンニクをいれて火をつける。
- 6
肉をいれ、両面に焼き色がついたら、玉ねぎ、シメジをいれて全体に油がなじませ、白ワインをいれて中火で10分煮込む。
- 7
4当分したトマトをいれ、つぶしながらよく混ぜます。
- 8
さらにトマト缶、バジル、ローリエをいれ10分煮込む。
※私は生バジル、粉バジル、両方いれます!無かったら粉だけでOK! - 9
ご飯が炊けたらバターを入れて混ぜておく。
- 10
盛り付けて完成です♡
コツ・ポイント
ご飯が炊けるまで弱火で煮込むとコクが出ますよ♡
玉ねぎ、シメジは無くてもおいしいです!
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