薄くサラダ油をぬったアルミホイルに酒粕をのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。我が家では4~5分くらいでした。

焼き上がり。我が家のトースターではアルミホイル側は焦げ目がつかず、白い状態です。酒粕によっては、柔らかい場合もあります。

焼けた酒粕を、フライ返しを使って、裏返しの状態でお皿に取りだす。焦げ目のない方に砂糖をふり、二つに折って出来上がり。
　

2012.12.28　レシピ見直しました。そして、やっと写真アップできました。