中華風ニラのかきたま汁

Name: 中華風 ニラのかきたま汁
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉子 Ｌ１個; ニラ １束; 水 600cc; 鶏がらスープの素 大さじ１; しょうゆ 小さじ１; 砂糖 小さじ１; 塩こしょう 少々; ごま油 大さじ１

ひつじはねた @cook_40081812

食卓に、中華系の料理が並んだら、スープはコレ(^-^)
あっさり中華風スープは、コッテリ料理にもピッタリ☆

このレシピの生い立ち
うちの母の『かきたま汁』と言えばコレ。私も子供も、みんなコレ(笑)

食卓に、中華系の料理が並んだら、スープはコレ(^-^)
あっさり中華風スープは、コッテリ料理にもピッタリ☆

このレシピの生い立ち
うちの母の『かきたま汁』と言えばコレ。私も子供も、みんなコレ(笑)

中華風ニラのかきたま汁

ひつじはねた @cook_40081812

食卓に、中華系の料理が並んだら、スープはコレ(^-^)
あっさり中華風スープは、コッテリ料理にもピッタリ☆

このレシピの生い立ち
うちの母の『かきたま汁』と言えばコレ。私も子供も、みんなコレ(笑)

食卓に、中華系の料理が並んだら、スープはコレ(^-^)
あっさり中華風スープは、コッテリ料理にもピッタリ☆

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うちの母の『かきたま汁』と言えばコレ。私も子供も、みんなコレ(笑)

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材料

3人分

玉子Ｌ１個
ニラ１束
水 600cc
鶏がらスープの素大さじ１
しょうゆ小さじ１
砂糖小さじ１
塩こしょう少々
ごま油大さじ１

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作り方

1

鍋に水を沸かし、鶏がらスープの素を入れて、砂糖・醤油・塩こしょうを入れて味を見て調整。OKなら、ニラの軸を入れる。
2

次に葉の部分を入れて、しんなりしたら溶き卵を回し入れる。
3

仕上げに、ごま油を回し入れて完成☆

コツ・ポイント

あっさり味です。少し薄く感じる場合には①の行程で、醤油を少し足して調整してください(^-^)g"

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ひつじはねた @cook_40081812

2010/10/05 08:51に公開

わりとシンプル好み…になった(´Д`)

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かきたま汁ニラ卵

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コツ・ポイント

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