アルコールが苦手な方はゼラチンを入れる前に水と一緒に梅酒も加熱してアルコールを飛ばして下さい。
炭酸水ではなく、サイダーで作るときは砂糖は10gに減らして下さい。
砂糖の量は梅酒の甘さにもよります。
炭酸水は炭酸が強めの物がおすすめです。