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薬味でサッパリ冷奴
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薬味でサッパリ冷奴-レシピのメイン写真

薬味でサッパリ冷奴

くうたぴ
くうたぴ @cook_40139417

旬の素材でサッパリと(*⌒▽⌒*)色んなものにかけて食べれる薬味は便利ですよね
このレシピの生い立ち
みょうがを食べて夏バテ予防！絡み成分は血液の循環も良くしてくれるので血液サラサラになります(b＾ー°)

旬の素材でサッパリと(*⌒▽⌒*)色んなものにかけて食べれる薬味は便利ですよね
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薬味でサッパリ冷奴

くうたぴ
くうたぴ @cook_40139417

旬の素材でサッパリと(*⌒▽⌒*)色んなものにかけて食べれる薬味は便利ですよね
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みょうがを食べて夏バテ予防！絡み成分は血液の循環も良くしてくれるので血液サラサラになります(b＾ー°)

旬の素材でサッパリと(*⌒▽⌒*)色んなものにかけて食べれる薬味は便利ですよね
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材料

２人分
  • 豆腐 1丁
  • リーフレタス お好きな量
  • ※薬味ダレ
  • みょうが 3個
  • 生姜 1片
  • 大葉 5〜10枚
  • オクラ 3本
  • 醤油 大さじ3
  • お酢 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    みょうがはみじん切り。生姜はすりおろします。大葉は縦半分に切ってから重ねてカットします

  2. 2

    オクラは40秒レンちん。5〜8mmにカットします

  3. 3

    ネギは5mmくらいにカット

  4. 4

    切った材料と調味料を混ぜ合わせれば薬味ダレの完成です

    • 薬味でサッパリ冷奴作り方4写真
  5. 5

    豆腐をお好みの大きさにカットしてタレはたっぷりかける

  6. 6

    焼きなすの上にかつお節をのっけて薬味ダレをかけて食べても美味しかったです

    • 薬味でサッパリ冷奴作り方6写真
  7. 7

    今回は大好きな大葉を買い忘れて入れれなかった(･_･、)

コツ・ポイント

簡単に作れる薬味ダレ！！豆腐やこんがり焼いたチキンにかけるだけで一品出来上がる万能ダレ♪♪

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くうたぴ
くうたぴ @cook_40139417
2015/06/28 05:21に公開
簡単に短時間で作れるレシピを少しずつＵｐしていこうと思います♪ダイエットや美肌など効果がある食材を使った料理を考えるのが大好き♡効果があったレシピを公開するので是非お試しください。
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ 大葉 オクラ みょうが 豆腐 しょうが リーフレタス

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