池波正太郎好み？　材料３つ　絶品白い鍋

Name: 池波正太郎好み？ 材料３つ 絶品白い鍋
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 半分; 豆腐（絹ごし） 一丁; 豚薄切り肉 １００g

ゆうこラボ @cook_40095923

あまりにも簡単すぎてごめんなさい。
でも、絶品なんです。しかも材料３つだけ。
このレシピの生い立ち
池波正太郎が好きそうな、
材料３つだけ、煮えばなを、すぐ食べられる、
小粋な鍋を考えました。

池波正太郎好み？　材料３つ　絶品白い鍋

ゆうこラボ @cook_40095923

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材料

２人分

大根半分
豆腐（絹ごし）一丁
豚薄切り肉１００g

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作り方

1

大根は千切り　またはスライサーでしゅりしゅりする。
2

鍋に大根　水１カップを入れて火にかけ、３〜４分煮る。
3
食べやすく切った豆腐、豚肉を入れて火が通ったら出来上がり。
4

ポン酢やゴマタレ、醤油など、お好みのタレでどうぞ。
締めは　春雨がおすすめです。

コツ・ポイント

大根がとにかく美味しいので、半分でも足りないかもしれません。。。
丸々一本食べちゃうかも！

豚肉じゃなく、
牡蠣やタラでも美味しいです。

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ゆうこラボ @cook_40095923

2016/12/01 14:52に公開

全国で「ごはん会」「ラクレットの会」を開催しています。FB 「はがゆうごはん　レシピ」グループ　https://www.facebook.com/groups/769650236421095/　（メンバー　１０００人以上　２０１６年３月現在）オフィシャルブログ　http://ameblo.jp/beautesante/

このレシピのキーワード

鍋大根絹ごし豆腐豚薄切り肉豆腐

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