大根やピーマンは細切り。豚肉で巻く。

少しの油をひいたフライパンを熱して、１をおく。

中火で焼いて焦げ目が付いたら、お酒を入れて弱火にして蓋をする。

お肉に火が通ったら出来上がり。仕上げに塩コショウで味付けをします。