里芋となすのオイスターナムル

Name: 里芋となすのオイスターナムル
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 ３個; なす １本; ごま油 小さじ２; オイスターソース 小さじ1; 白だし 小さじ２; フライドごぼう（なくてもＯＫ） 少々

里芋を蒸すだけで簡単皮むき
オイスターソースでうまみたっぷり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった里芋を煮物以外で。と考えてみました

里芋を蒸すだけで簡単皮むき
オイスターソースでうまみたっぷり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった里芋を煮物以外で。と考えてみました

材料

３～４人分

ふらいどごぼうがなかったらフライドオニオンでもいいです。
うちで揚げるにはささがきにしたごぼうを水にさらし、水気をきってキツネ色くらいまで揚げる。

ananasu @cook_40039034

2010/10/07 04:31に公開

料理大好き。食べるのも好き。大さじ1杯の料理が多いかも・・・。チャチャっと簡単に作りたいから♪もっといろんな料理に挑戦したいです。

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