おろしきゅうりとカリカリ豚こま♡
ぽんちゃんのレシピ @cook_40159575
✩人気検索トップ10入り✩
豚しゃぶもいいけど、もっと食べごたえが欲しかったのと、さっぱりひんやりした物が食べたい方に♪
このレシピの生い立ち
さっぱりといえば大根おろしにポン酢が定番だったけど、最近安くなってきた今が旬のきゅうりに変えてみたら、冷え冷えすりおろしきゅうりが想像以上に美味しかったので♡(^^)
おろしきゅうりとカリカリ豚こま♡
✩人気検索トップ10入り✩
豚しゃぶもいいけど、もっと食べごたえが欲しかったのと、さっぱりひんやりした物が食べたい方に♪
このレシピの生い立ち
さっぱりといえば大根おろしにポン酢が定番だったけど、最近安くなってきた今が旬のきゅうりに変えてみたら、冷え冷えすりおろしきゅうりが想像以上に美味しかったので♡(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉に◎で下味をつけておく♪
袋の中でもみもみ～♪ -
- 2
トマトをスライスし、きゅうりをすりおろしておきます♪
-
- 3
▲手作りポン酢▼
市販のポン酢を使ってもOKです♪ - 4
☆を全部混ぜ合わせ、レンジで50秒（800ｗ）チンします♪
深めの耐熱皿であふれないように気をつけて下さい♪ -
- 5
手作りポン酢は食べるまで冷蔵庫で冷やしておいて下さい♪
- 6
豚こま肉を平らにして片栗粉をまぶし、少し多めの油で揚げ焼きし、カリッとさせます♪
あまり触らず焦げめをつけてね～✩ -
- 7
あとは盛りつけ、ポン酢をかけて出来上がり～♡
コツ・ポイント
☆豚肉はカリッと
☆すりおろしきゅうりは必ず冷蔵庫で冷え冷えにしておく
☆塩こんぶがいい味だします
これだけで素晴らしく美味しくなります♡
つくれぽ
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