パイ包みハンバーグ

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

お子さまから大人の方まで大人気のハンバーグ!パイに包んでおもてなし料理に♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

パイ包みハンバーグ

お子さまから大人の方まで大人気のハンバーグ!パイに包んでおもてなし料理に♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 170g
  3. パン粉 15g
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 1個
  7. 砂糖 小さじ1
  8. ■野菜だし 1袋…袋から破っておく
  9. 冷凍パイシート 1枚
  10. トマトケチャップ 大さじ4
  11. 溶けるチーズ 大さじ1
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして炒め冷ましておき、パン粉をボールに牛乳、水で浸しておく

  2. 2

    ①と合挽き肉、野菜だし、砂糖、を入れ混ぜ合わせ4等分にし、空気を抜きながら成形しフライパンで焼く。

  3. 3

    鉄板に並べて冷ましケチャップを塗りその上にチーズをのせる

  4. 4

    パイシートを4等分にし、少し麺棒でのばし③にかぶせる。オーブンを
    220度に予熱し、オーブンに入れ10~15分焼く

コツ・ポイント

合挽きミンチと他の材料はよく混ぜ合わせましょう!
冷凍パイシートは常温に置きすぎないで解凍後すぐに使う
(パイの膨らみ方が違います)
とろ~っとジューシー。焼き立ての香りから、何とも食欲をそそります♪

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
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福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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